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    海鮮干貨放什么冷庫保存?25平方海鮮干貨冷庫報價?
    作者: 湖南佰特制冷 來源: 湖南佰特制冷 字體:[ ]
    在我們的生活之中,很多的朋友肯定是對海鮮干貨這些是不陌生的,這也是我們日常生活中比較常見之物了。但是,也有部分的朋友不是很清楚,在海鮮干貨保存中,冷庫的功勞是很大的,湖南佰特制冷就給大家說一下這方面,希望能夠幫到您!
    一般海鮮冷庫的儲存方式是有三種的:干貨庫,冷藏庫,冷凍庫
    一、干貨庫
    一般的干貨,罐頭,米面等一些東西都是采用干貨庫貯藏的,干貨庫只要保持相對的涼爽就可以了,一般是保持在18至21℃右。其實對于大部分的原料干貨來說,要是能保存在10℃左右,其實儲藏的效果會更好一點的。干貨庫的濕度是需要保持在50%~60%,有的時候是需要更低一點的,這個樣子也是避免了干貨變質。還有的就是通風的好壞也會對庫內的溫濕度影響很大的,為了防止陽光的直射,造成干貨的質量降低,應該使用毛玻璃,當然前提是你有玻璃門窗
    二、冷藏庫
    冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細菌的生長繁殖速度,延長保存期的。所以冷藏庫的設計溫度一般都是0至10℃之間。由于溫度的限制,抑制微生物的生長只能在一段時間內有效,所以要控制冷藏時間。冷藏的原料既可以是蔬菜等農副產品,也可以是肉、禽、魚、蝦、蛋、奶以及已經加工的成品或半成品,如各種甜點、湯料等。

    三、冷凍庫

    冷凍庫的溫度一般在-18至-23℃之間,這種溫度,大部分微生物都得了到有效的抑制,不耐寒的微生物甚至死亡,所以貯藏的時間就相對比較長。一般冷藏庫都是和冷凍庫,都是建一起的,這樣的話比較節省能源,這個也稱之為雙溫冷庫,大部分食品行業都是建造雙溫冷庫。

    25平方海鮮干貨冷庫造價:

    1、冷庫的實際尺寸會影響到整體價格波動,冷庫的價格不是按照平方進行計算,是根據容積計算的,通過容積計算出冷庫保溫

    板材數量以及整體冷庫的相關配置,建造越大的冷庫每立方造價會更低,一般茶葉冷庫建造類型屬于小型冷庫。
    2、冷庫的建造位置會影響到材料的運輸費用以及人工安裝費用,位置太遠會導致運輸費增加,建造位置的安裝難度越高,會影

    響到人工安裝費用,所以建造位置選擇在建通水電方便的地方是非常重要的。
    3、冷庫的溫度設計會影響到機組的實際配置,溫度越低機組配置功率要求就更高,溫度低制冷量需要就更高,那么制冷劑使用到

    的就更多,所以費用會造成一定的增加。
    4、設備的品牌會有價格影響,制冷設備分國產與進口,進口機組一般會比國產機組每臺貴上千或者幾千的價格,當然這點一般看

    客戶需求了,有些客戶需要采用靜音效果更好,使用效果更佳的進口設備,這個一般沒有太大區別,國產機組的使用效果以及投

    資相對來說比較適合普遍用戶。


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